Зростання цін на картоплю, яке спостерігалося на українському ринку минулого тижня, змінилося зниженням вартості. Причиною стало скорочення торгової активності в цьому сегменті.
Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.
Ціни впали на 10% за тиждень
Через зменшення попиту українські фермери змушені переглядати встановлені ціни та знижувати вартість продукції, навіть попри виснаження запасів картоплі у місцевих сховищах.
Ще тиждень тому ціни на якісну картоплю могли сягати 30 грн/кг ($0,73/кг), але зараз вони коливаються в діапазоні 18-28 грн/кг ($0,44-0,68/кг). Це в середньому на 10% дешевше, ніж наприкінці минулого тижня.
Основні причини зниження цін
Фахівці пояснюють таку тенденцію кількома факторами.
- Попереднє подорожчання – зростання цін напередодні призвело до зниження попиту, адже покупці не були готові платити таку високу вартість.
- Низька торговельна активність – на ринку спостерігається зниження темпів закупівель картоплі.
- Обмежена пропозиція якісної продукції – попри тимчасове зниження цін, дефіцит картоплі все ще залишається проблемою.
Чи буде картопля дешевшати далі?
Наразі ціни на картоплю в середньому на 18% вищі, ніж на початку березня 2024 року.
Попри короткострокове зниження вартості, частина виробників вважає, що цей тренд тимчасовий. Запаси картоплі у фермерських господарствах та у населення швидко скорочуються, що може призвести до нового зростання цін найближчим часом.
Аналітики радять споживачам та гуртовим покупцям стежити за ринковими змінами, оскільки ситуація може змінитися вже найближчими тижнями.