У березні середня вартість пшеничного борошна в Україні знизилася на 15,4%. Про це свідчать дані моніторингу Асоціації “Український клуб аграрного бізнесу” (УКАБ). Якщо на початку року середня ціна борошна становила 30,5 грн/кг, то до середини березня вона впала до 25,8 грн/кг. У супермаркетах вартість коливається від 18,7 до 33 грн за кілограм, залежно від виробника.
Фахівці пояснюють таке зниження можливими знижками від роздрібних мереж перед Великоднем, оскільки ціна на сировину — пшеницю — за останній місяць залишалася стабільною.
Водночас ціни на хлібобулочні вироби майже не змінилися. Зокрема, батон вагою 450 г у середньому коштує 29,9 грн, а його ціна варіюється від 26,7 до 39,2 грн, залежно від виробника. За останній рік він подорожчав на 25,63%.
Хліб “Бородинський” вагою 300 г теж залишився стабільним у ціні: на початку року він коштував 43,7 грн, а у березні подорожчав лише на 30 копійок, до 44 грн. У різних торгових мережах його вартість коливається від 27,2 до 47 грн. За рік цей продукт подорожчав на 9,54%.
Попри здешевлення борошна, ціни на хліб поки що не демонструють тенденції до зниження.
