На українському ринку овочів спостерігається суттєве здешевлення тепличних огірків. Як інформує EastFruit, цього тижня ціни на цей популярний продукт знизилися в середньому на 15%. Основною причиною стало зростання пропозиції продукції з літніх теплиць, зокрема з південних регіонів країни.
Які зараз ціни на огірки
На кінець поточного тижня тепличні огірки продаються на гуртових ринках по 25–48 грн/кг ($0,60–1,16/кг), що суттєво нижче, ніж тиждень тому. У багатьох випадках навіть великі тепличні господарства змушені були відкоригувати свої ціни вниз, аби залишатися конкурентоспроможними в умовах насиченого ринку.
Особливо помітний тиск на ціни створюють огірки з південних регіонів, де вже масово розпочато збирання врожаю. Там овочі пропонують у середньому по 18 грн/кг ($0,43/кг), що значно дешевше за середні показники по країні. Це ще більше посилило загальну тенденцію до здешевлення.
Причини зниження цін на овочі
До речі, зниження цін на огірки в цей період є типовим для червня. Щороку в цей час на ринку зростає частка продукції з літніх теплиць, що закономірно призводить до насичення пропозиції та зниження вартості.
Оптові ціни на огірки нині вже на 17% нижчі, ніж у цей самий період 2024 року. При цьому темпи реалізації овочів сповільнилися, що також впливає на рівень цін.
Учасники ринку не виключають подальшого зниження вартості в найближчі тижні, адже сезон ще триває, а обсяги збирання лише зростають. Споживачі ж можуть очікувати ще більш доступні ціни на улюблений овоч, особливо ближче до кінця червня.
Як раніше стало відомо, в Україні стрімко дорожчає картопля минулого врожаю.