Після місяця відносної стабільності на внутрішньому ринку моркви в Україні зафіксовано помітне зниження цін.
Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit, відзначаючи, що ситуація зумовлена активною фазою збиральної кампанії та значним зростанням пропозиції продукції.
Пропозиція перевищує попит
Збирання моркви в українських господарствах триває, і на ринку щодня з'являються нові партії овочів. Проте торговельно-закупівельна діяльність залишається низькою: оптові покупці не поспішають укладати великі контракти, а реалізація продукції відбувається здебільшого невеликими партіями.
У таких умовах фермери змушені йти на зниження цін, аби встигнути реалізувати наявні обсяги коренеплодів. За даними EastFruit, нині моркву пропонують за ціною 6–13 грн/кг (0,15–0,32 дол./кг) залежно від якості та обсягів партії. Це приблизно на 15% дешевше, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Сезонний тиск на ціни
Виробники визнають, що вже кілька тижнів поспіль на ринку спостерігається надлишок моркви. Це створює серйозний тиск на ціни й не дозволяє стабілізувати ситуацію. У результаті нинішня вартість коренеплодів в Україні вже в середньому на 35% нижча, ніж на початку осені 2024 року.
Аналітики додають, що падіння цін у період активного збору врожаю є звичним явищем, проте нинішня динаміка виявилася стрімкішою, ніж очікувалося. Попит з боку торговельних мереж і оптових компаній залишається стриманим, тоді як пропозиція продовжує збільшуватися.
Прогнози фермерів
Більшість виробників поки що не очікують швидкого покращення кон'юнктури ринку. Вони наголошують, що основна проблема полягає у надмірному обсязі пропозиції, тоді як споживчий попит не зростає. Крім того, ситуацію ускладнює недостатньо розвинена інфраструктура для тривалого зберігання врожаю, що змушує фермерів реалізовувати продукцію якомога швидше.
Експерти зазначають: якщо темпи збирання врожаю залишаться високими, а попит не зростатиме, тенденція до здешевлення моркви може продовжитися й у найближчі тижні. Це створить додаткові ризики для дрібних виробників, які не мають змоги відкласти продаж на пізніший період.
Раніше стало відомо, чому томати та огірки дешевшають, а перець дорожчає.