В Україні спостерігається тенденція подорожчання хліба на 14%. Це сталося через те, що ціни на пшеницю на світових ринках продовжують стрімко зростати, а це впливає на вартість кінцевого продукту.
Про це повідомляє “Комерсант український”.
Заступник голови Всеукраїнської ради Денис Марчук повідомив, що погода в Україні теж грає роль на ціноутворенні хліба.
Хоча втрати врожаю через посуху в Україні не настільки значні, вони все ж впливають на зниження експортного потенціалу країни. Це створює певні труднощі для аграрного сектору, який залишається важливим джерелом валютних надходжень.
Водночас, на тлі глобальних проблем з постачанням продовольства, попит на українську пшеницю залишається високим. Це дозволяє очікувати подальшого зростання цін на пшеницю протягом найближчих кількох місяців, що сприятиме стабільності експортних доходів аграріїв, незважаючи на зменшення обсягів врожаю.
Як зазначає експерт, ціна на пшеницю в Україні впливає лише на 20% собівартості хліба. Основними факторами подорожчання є енергетичні витрати, які значно зросли через часті блекаути.
Відключення світла змушують підприємства збільшувати витрати на електроенергію, генератори та паливо, що суттєво підвищує вартість виробництва хліба. Це робить енергетичні витрати ключовим чинником у формуванні кінцевої ціни для споживачів, навіть більше, ніж сама ціна на пшеницю.
