В Україні розпочався аудит системи державного контролю, який має стати одним із ключових етапів на шляху до відкриття ринку Великої Британії для української яловичини.
Про це повідомила Держпродспоживслужба.
Перевірка триватиме до 17 вересня 2026 року. Упродовж семи робочих днів експерти оцінюватимуть, наскільки українська система контролю відповідає вимогам країни-імпортера.
Що перевірятимуть
Аудит охопить весь виробничий ланцюг, від вирощування великої рогатої худоби до забою, переробки та експортної сертифікації готової продукції.
Зокрема, перевірятимуть планування і проведення державного контролю, роботу територіальних органів та державних ветеринарних лікарень, контроль за здоров'ям і переміщенням тварин, лабораторну діагностику, процедури забою та переробки продукції.
Окрему увагу приділять простежуваності яловичини, щоб можна було встановити походження продукції та проконтролювати її шлях на всіх етапах виробництва.
Що дасть відкриття британського ринку
Успішне проходження аудиту необхідне для подальшого відкриття британського ринку для української яловичини.
У Держпродспоживслужбі зазначають, що вихід на цей ринок створить нові можливості для українських виробників. Україна має продемонструвати, що її система державного контролю здатна гарантувати безпечність продукції, її простежуваність та відповідність вимогам Великої Британії.
За словами заступника голови Держпродспоживслужби, головного державного ветеринарного інспектора України Володимира Кустурова, завдання аудиту полягає у підтвердженні ефективності української системи контролю.
Результати перевірки визначатимуть подальше просування України у процедурі відкриття британського ринку для експорту вітчизняної яловичини.