Кабінет міністрів України запровадив новий порядок визначення допустимого рівня залишків діючих речовин ветеринарних препаратів у продуктах тваринного походження. Йдеться, зокрема, про м'ясо, молоко та яйця. Рішення уряд ухвалив 9 вересня, повідомляє пресслужба Міністерства економіки.
Нові правила передбачають, що максимально допустимі рівні фармакологічно активних речовин встановлюватимуть з урахуванням наукової оцінки потенційних ризиків для здоров'я людини.
Як визначатимуть допустимі рівні
Затверджений урядом порядок регулює процедуру подання наукових даних про фармакологічно активні речовини, які можуть залишатися у продуктах після застосування ветеринарних лікарських засобів.
Зокрема, документ встановлює вимоги до заяв та наукових досьє, а також передбачає проведення оцінки ризиків для здоров'я людей.
Таким чином, рішення щодо допустимих концентрацій залишків ветеринарних препаратів мають ухвалюватися не формально, а на основі наукових даних щодо їхнього можливого впливу на споживачів.
Правила наближають до стандартів ЄС
Новий порядок має уніфікувати український підхід до контролю безпечності продукції тваринного походження та наблизити його до європейських вимог.
Зокрема, документ гармонізує українське законодавство з положеннями Регламенту ЄС №470/2009, який встановлює правила визначення максимально допустимих рівнів залишків фармакологічно активних речовин у харчових продуктах тваринного походження. Відповідні європейські підходи передбачають встановлення безпечних меж залишків ветеринарних препаратів з урахуванням ризиків для людини.
Що це означає для виробників
Запровадження єдиного порядку має зробити вимоги до продукції більш зрозумілими для українських виробників та експортерів.
Йдеться не лише про контроль готових продуктів, а й про формування прозорої процедури оцінювання речовин, які можуть використовуватися у ветеринарній медицині. Це має сприяти подальшому зближенню української системи контролю харчової безпеки з правилами ЄС.