Восени та взимку українцям варто готуватися до подальшого подорожчання продуктів. При цьому проблем із наявністю продовольства на ринку не очікується. Основний ризик для цін пов'язаний не з дефіцитом товарів, а з ускладненням їхнього перевезення та зростанням витрат бізнесу.
Про це в етері "Ми-Україна" заявив заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук.
Через російські удари по складах, виробничих об'єктах і логістичній інфраструктурі компаніям доводиться перебудовувати звичні маршрути постачання. У результаті доставка товарів стає довшою та дорожчою, а додаткові витрати зрештою можуть відображатися на цінниках у магазинах.
Чому продукти дорожчатимуть
Заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук заявив, що удари по логістичній інфраструктурі вже створюють серйозні труднощі для виробників і торговельних мереж.
За його словами, через пошкодження об'єктів доставка продукції іноді затримується на 7–10 днів. Бізнес змушений шукати альтернативні маршрути та змінювати схеми постачання. Серед варіантів, які використовують компанії, зокрема прямі поставки від виробників безпосередньо до магазинів.
Однак така перебудова потребує додаткових ресурсів. Компаніям доводиться залучати більше працівників, витрачати кошти на транспортування та шукати нові способи зберігання продукції. Усе це збільшує собівартість товарів.
Найближчим часом зростання цін може бути відносно помірним і становити близько 2,5%. Водночас протягом усього осінньо-зимового періоду подорожчання окремих продуктів може сягнути 10–15%.
Дефіциту продуктів не очікують
Попри проблеми з логістикою, українцям не варто побоюватися порожніх полиць. Марчук наголосив, що російські атаки не здатні залишити країну без продовольства.
Виробники продовжують працювати, а торговельні мережі адаптують постачання до нових умов. Замість залежності від окремих складів чи маршрутів компанії намагаються розподіляти продукцію та використовувати альтернативні канали доставки.
Тому головною проблемою найближчих місяців стане саме ціна товарів, а не їхня доступність. Пошкодження інфраструктури збільшують витрати на кожному етапі руху продукції від виробника до покупця, що поступово позначатиметься на вартості товарів.
Що тиснутиме на ціни
Додатковим фактором для подорожчання стане ситуація з імпортними товарами. На їхню ціну впливатимуть інфляція та валютний курс.
За словами експерта, нестача валютної виручки та зміцнення долара створюють додатковий тиск на собівартість імпортної продукції. Тому в холодний сезон українці можуть побачити дорожчі цінники не лише на окремі товари вітчизняного виробництва, а й на продукцію, яка залежить від імпорту.
Таким чином, осінь і зима можуть стати періодом поступового зростання вартості продуктів. Водночас підстав очікувати масштабного дефіциту продовольства наразі немає.