В Україні продовжують знижуватися ціни на моркву нового врожаю. За даними EastFruit, виробники поступово здешевлюють продукцію вже близько півтора місяця, а лише за останній тиждень вартість моркви в господарствах зменшилася в середньому на 10%.
Наразі в основних регіонах виробництва фермери продають моркву по 9–15 грн за кілограм. Водночас попит на коренеплід залишається стриманим, що змушує виробників активніше знижувати ціни.
Фермери намагаються швидше продати врожай
Однією з причин здешевлення є значна пропозиція моркви на внутрішньому ринку. Господарства мають реалізувати великі обсяги продукції середніх сортів, які не розраховані на тривале зберігання.
Через це фермери не можуть надовго відкладати продаж і змушені шукати можливості для швидкої реалізації врожаю.
За словами учасників ринку, великі партії моркви нині неохоче закуповують торговельні мережі та оптові компанії. Серед причин вони називають низькі темпи продажів овочів у роздрібі.
Пропозиція зростає, а попит залишається низьким
Поточну динаміку цін учасники ринку пов'язують насамперед зі збільшенням обсягів моркви, доступної для продажу. Водночас попит на продукцію не встигає за зростанням пропозиції.
За таких умов виробники поступово знижують відпускні ціни, щоб стимулювати покупців та звільнити місця для подальшого зберігання врожаю.
Морква все ще дорожча, ніж торік
Попри нинішнє падіння цін, морква в Україні залишається дорожчою, ніж у цей самий період минулого року. За оцінкою EastFruit, нинішній рівень цін у середньому на 32% перевищує торішній.
Водночас подальше здешевлення продукції не виключається. Якщо попит залишатиметься слабким, а пропозиція моркви продовжить зростати, виробники можуть і надалі переглядати ціни вниз.