У лютому 2025 року оптові ціни промислових виробників зросли на 37% у порівнянні з аналогічним періодом 2024 року. Вартість продукції для внутрішнього ринку піднялася на 40%, тоді як експортні ціни зросли на 15,9%.
За даними Держстату, найбільше зростання спостерігалося у харчовій промисловості – на 20,2%. В Україні ціни в цьому сегменті зросли на 18%, а на зовнішніх ринках – на 29,1%.
Найбільше подорожчала молочна продукція – на 21,2%, зокрема на внутрішньому ринку – на 21,4%. Виробництво хліба та випічки подорожчало на 15,8%, у межах країни – на 16,4%.
Ціни на м’ясну продукцію зросли на 10,2%, а на напої – на 8,5%. Водночас виробники цукру знизили вартість на 1,5%, хоча всередині країни ціна все ж зросла на 0,4%.
Зростання споживчих цін
Подорожчання промислової продукції впливає на ціни у роздрібній торгівлі з певним запізненням. За даними Держстату, у лютому 2025 року середні ціни на продукти харчування та безалкогольні напої в Україні зросли на 15,2%.
Найбільше подорожчали:
- Вершкове масло – на 32,2%
- Соняшникова олія – на 31,1%
- Овочі – на 29,4%
- Хліб – на 20,6%
- Молоко – на 18,3%
- Сири та кисломолочна продукція – на 17,9%
- Хлібопродукти – на 17%
Подальше зростання цін залишається ймовірним через виробничі витрати та інші економічні чинники.
