Популярна в українців гречана крупа може подорожчати вже восени. Мова йде про новий врожай.
Про можливе подорожчання повідомляє “Укрінформ”.
У 2022 році ціна гречки в Україні, згідно з даними Держстату, становила 23 805 гривень за тонну. Однак у 2023 році ціна значно знизилась і коливалась в межах 10 000 гривень за тонну. Це спричинило значні збитки для виробників, оскільки така ціна не покривала витрат на виробництво, і вони оцінювали збитки в розмірі 5000-7000 гривень на кожній тонні продукції.
Головною причиною зниження ціни на гречку у 2023 році став ринковий фактор – значне збільшення пропозиції на ринку. Зі збільшенням виробництва гречки у відповідь на попит, ціни природно знижувалися, що призвело до негативної цінової динаміки.
Наразі прогнозується, що ціни на гречку у 2024 році можуть зрости, але це також буде залежати від ринкових умов і змін в ситуації з пропозицією та попитом. Ринок визначатиме подальшу динаміку цін на цей продукт, і виробники, ймовірно, будуть спостерігати за ринковими тенденціями для прийняття стратегічних рішень щодо виробництва і реалізації гречки.
У 2024 році посівна площа гречки в області становить 15,6 тисяч гектарів, що на 5 тисяч гектарів менше, ніж минулого року. Зменшення посівних площ зумовлене низькими закупівельними цінами на цю культуру.
Низькі ціни на гречку у попередньому періоді призвели до зниження інтересу виробників до посіву цієї культури, оскільки вони не бачили достатньої прибутковості у вирощуванні гречки на відведених земельних ділянках. Це спонукало сільгоспвиробників переорієнтуватись на інші культури або зменшувати посівні площі гречки відповідно до ринкових умов і фінансових можливостей.
Така динаміка свідчить про вплив економічних чинників на сільське господарство регіону і підкреслює важливість стабільних і прибуткових цін на сільськогосподарську продукцію для збалансованого розвитку сільськогосподарського сектора.
