На початку липня на українських прилавках з'явилися перші партії кавунів нового врожаю. Збір баштанної продукції уже розпочали фермери південних регіонів країни та Закарпаття.
Проте, як повідомляє аналітична платформа EastFruit, пропозиція наразі обмежена – масовий вихід на ринок ще попереду.
Сезон 2025 року стартував у ті ж терміни, що й минулоріч, але перші кавуни постачають лише окремі господарства. Це дозволяє фермерам тримати вищу відпускну ціну, адже ринок поки не насичений. За даними аналітиків, стартові ціни на кавуни становлять 20–28 гривень за кілограм, що на 10% вище, ніж у перші тижні сезону 2024 року.
Продаж наразі здійснюється переважно дрібним або середнім оптом. Високий попит на перші партії і мала конкуренція на старті сезону дозволяють виробникам диктувати умови. Але така ситуація протримається недовго – очікується, що вже за тиждень-два на ринок почне надходити більша кількість продукції.
Аналітики зазначають, що масовий урожай кавунів прогнозується ближче до середини липня. Саме тоді фермери з усіх основних регіонів України почнуть активно постачати продукцію, що спричинить зниження цін. За умов конкуренції між регіонами вартість кавунів може просісти досить швидко.
Фермери очікують хороший урожай, але визнають: великі обсяги без достатнього попиту можуть викликати ціновий тиск. Це особливо актуально у разі складної логістики або несприятливих погодних умов у ключових регіонах виробництва.
Отже, на українському ринку стартував сезон кавунів: споживачі вже мають змогу скуштувати перші ягоди, але найкращі ціни, ймовірно, з'являться за кілька тижнів.
Як раніше стало відомо, в Україні розпочався сезон лохини.