Цього тижня в Україні зафіксовано помітне зростання цін на тепличні помідори. Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit, зазначаючи, що основною причиною подорожчання стала обмежена пропозиція продукції на внутрішньому ринку через фактичне завершення сезону вітчизняних тепличних овочів.
Додатковим фактором зростання цін став підвищений попит з боку українських споживачів напередодні новорічних свят. Традиційно в цей період зростає споживання свіжих овочів, що створює ажіотаж на ринку та дозволяє продавцям утримувати високі цінові рівні навіть за невеликих обсягів пропозиції.
За даними щоденного моніторингу EastFruit, наразі тепличні томати надходять у продаж за цінами 80–100 гривень за кілограм, або $1,90–2,37/кг залежно від якості продукції та розміру партій. У середньому це приблизно на 20% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня. Аналітики наголошують, що зростання відбулося за дуже короткий період, що свідчить про дисбаланс між попитом і пропозицією.
Підтримку високим цінам також надає дорога імпортна продукція. За останній тиждень імпортні тепличні овочі помітно зросли в ціні, водночас їхня пропозиція на українському ринку залишається вкрай обмеженою. Це не дозволяє імпорту суттєво вплинути на зниження цін та компенсувати нестачу вітчизняних томатів.
Варто зазначити, що нинішні ціни на тепличні помідори в Україні вже фактично відповідають рівню кінця грудня 2024 року. Водночас ключові гравці ринку не виключають, що найближчим часом темпи подорожчання можуть сповільнитися. Це пов'язано з тим, що роздрібні мережі та гуртові компанії майже завершили формування запасів на перші тижні 2026 року, що може дещо знизити тиск на ринок після завершення святкового періоду.
Раніше стало відомо, що українські овочі різко подешевшали. Причиною стало перевиробництво та хаотичне розширення посівів.