В Україні дуже сильно підвищилися ціни на популярний тепличний овоч – огірки. Зараз продукт на 29% дорожчий, ніж торік.
Про це повідомляє East Fruit.
Аналітики проєкту EastFruit повідомляють, що оптові ціни на огірки в Україні досягли рекордних показників: вони варіюються від 80 до 100 грн за кілограм (приблизно $1,94-2,42). Це приблизно на 24% більше, ніж тиждень тому, і є найвищими цінами на тепличні огірки за останні 7 років.
Різке подорожчання пов’язане зі зменшенням пропозиції огірків від місцевих виробників, що звично для цього періоду року. В таких умовах імпортери вже готуються до масових закупівель огірків у Туреччині. З
Зазвичай імпорт починається з другої половини жовтня, коли внутрішнє виробництво не може задовольнити попит. Турецькі огірки допомагають стабілізувати пропозицію на українському ринку до початку нового сезону місцевої продукції.
Зараз тепличні огірки в Україні коштують в середньому на 29% більше, ніж в аналогічний період минулого року. Цей ріст цін пов’язаний з низькою пропозицією місцевих овочів на ринку, що традиційно спостерігається в осінній період.
Експерти прогнозують, що оптові ціни можуть продовжувати зростати, поки на ринок не почнуть масово надходити імпортні огірки. Імпортні постачання, як правило, стартують з другої половини жовтня, коли пропозиція від українських фермерів різко зменшується. Таким чином, з появою турецьких огірків ціни можуть стабілізуватися або навіть знизитися, якщо імпорт забезпечить достатній обсяг продукції для задоволення попиту.
