В Україні цього тижня знову почали знижуватися ціни на тепличні помідори. На ринок активно надходить продукція відкритого ґрунту, через що пропозиція перевищує попит, а продавці змушені переглядати ціни вниз.
За даними аналітиків EastFruit, сприятлива погода в більшості регіонів дозволила фермерам активніше збирати ґрунтові овочі. Зростання обсягів пропозиції посилило конкуренцію на ринку томатів.
Скільки коштують тепличні помідори
До кінця тижня якісні тепличні помідори продавалися переважно по 25–50 грн за кілограм. За тиждень середній рівень цін знизився приблизно на 17%.
Учасники ринку зазначають, що реалізувати заплановані обсяги продукції зараз непросто. Однією з причин називають проблеми з якістю врожаю.
Спекотна та суха погода негативно позначилася на стані рослин. Через високі температури плоди отримують сонячні опіки, а частина томатів розтріскується. У результаті зменшується частка продукції, яку можна продати на свіжому ринку за вищою ціною.
Попри падіння цін, томати дорожчі, ніж торік
Водночас нинішнє здешевлення поки не означає, що помідори стали дешевшими за минулорічні.
За інформацією аналітиків, тепличні томати в Україні зараз у середньому на 15% дорожчі, ніж у цей самий період торік.
Виробники пов'язують різницю зі скороченням обсягів вирощування тепличних помідорів у поточному сезоні. Тобто навіть за умов активного надходження ґрунтової продукції загальна пропозиція тепличних томатів залишається нижчою, ніж роком раніше.
Надалі динаміка цін значною мірою залежатиме від погоди та темпів збору врожаю у відкритому ґрунті. Якщо обсяги пропозиції залишатимуться високими, це може й надалі створювати тиск на ціни тепличних помідорів.
Раніше повідомлялося, що картопля в Україні різко дешевшає.