В Україні фіксується підвищення цін на курячі яйця, особливо у супермаркетах, де вони продаються поштучно. За останній місяць вартість десятка яєць зросла на 7,3 гривні, а з наближенням Великодня 2025 року, який припадає на 20 квітня, очікується подальше здорожчання.
Про це повідомляє AgroReview.
За прогнозами експертів, ціни можуть зрости ще на 10%, що пов’язано із сезонним зростанням попиту.
Чому дорожчають яйця?
За словами Дениса Марчука, заступника голови Всеукраїнської аграрної ради, підвищення цін спричинене не лише святковим попитом, а й низкою інших факторів:
- Зростанням вартості кормів для птиці через ситуацію на ринку зернових;
- Високими витратами на утримання птиці у зимовий період, зокрема на обігрів пташників;
- Сезонними коливаннями – поки не почався новий урожай, ціни на зернові залишаються високими, що впливає на собівартість виробництва яєць.
Марчук зазначає, що перед Великоднем підвищений попит на яйця може спричинити подальше зростання цін приблизно на 10%.
Чи знизяться ціни після свят?
Експерт прогнозує, що після Великодня ціни на яйця можуть піти на спад. Основна причина – збільшення пропозиції від домашніх господарств, коли з потеплінням несучість курей зростає. Це може призвести до здешевлення продукції на 20-30%.
Таким чином, найближчі тижні ціни на яйця можуть залишатися високими, але вже з травня можливе їх поступове зниження, якщо не виникне додаткових економічних чи ринкових факторів.
