Зміст
Попри дефіцит моркви на українському ринку, ціни на цей овоч знову почали знижуватись.
Аналітики проєкту EastFruit повідомляють, що основною причиною цього стало зниження попиту. Крім того, на цінову політику впливає збільшення пропозиції некондиційної моркви, яку виробники намагаються збути в першу чергу.
Скільки зараз коштує морква
За даними щоденного моніторингу, наразі морква в українських господарствах продається по 24-30 грн/кг ($0,58-0,73/кг). Це на 10% дешевше, ніж наприкінці минулого тижня. Виробники пояснюють таку тенденцію стриманим попитом, а також швидким погіршенням якості продукції у сховищах.
Фермери змушені знижувати відпускні ціни, навіть попри те, що запаси моркви в господарствах скорочуються. Водночас, попри таку ситуацію на ринку, українським аграріям все ж вдається продавати моркву у 3,5 рази дорожче, ніж на початку квітня 2024 року.
Основні фактори, що впливають на ціну:
- Зниження споживчого попиту.
- Збільшення кількості некондиційної продукції на ринку.
- Обмежена пропозиція якісної моркви.
- Скорочення запасів у фермерських сховищах.
Аналітики прогнозують, що ціни можуть продовжити коливатися залежно від подальшого розвитку ринку та поведінки споживачів. У разі подальшого падіння попиту можливе ще більше здешевлення продукції. Водночас, якщо запаси моркви вичерпаються швидше, ніж очікується, ринок може відреагувати черговим зростанням вартості.
