Цього тижня в Україні зафіксовано зниження відпускних цін на тепличні огірки. За даними аналітиків проєкту EastFruit, виробники були змушені піти на такий крок через нетипово слабкий попит на тепличну продукцію на початку грудня — період, коли зазвичай попит зростає.
Ціни знизилися на 10%
Станом на сьогодні огірки з теплиць продаються по 90–120 грн/кг ($2,13–2,84/кг), що приблизно на 10% дешевше, ніж минулого тижня. Продавці пояснюють, що гуртові компанії та роздрібні мережі останнім часом все частіше скорочують закупівлі великих партій овочів. Причина — повільні темпи продажу в роздробі.
Через це на складах почали накопичуватися значні обсяги огірків, які не встигають реалізувати. Оператори ринку зазначають, що зі зберіганням пов'язаний ще один виклик — якість продукції поступово погіршується, що ще більше ускладнює збут.
Порівняння з минулим роком
Попри нинішнє зниження вартості, тепличні огірки все ще залишаються дорожчими, ніж торік. У середньому ціни перевищують показники аналогічного періоду минулого року на 13%. Це свідчить про загальну тенденцію до подорожчання тепличної продукції у 2024–2025 роках.
Що буде з цінами на огірки далі
Більшість учасників ринку вважають теперішнє зниження вартості тимчасовим. За словами операторів, уже наступного тижня ситуація може змінитися: за умов покращення попиту ціни в сегменті тепличних огірків здатні знову піти вгору.
Аналітики наголошують, що подальша динаміка залежатиме від поведінки рітейлу, темпів реалізації та обсягів продукції, що залишаються на складах.
Раніше стало відомо, що ціни на тепличні огірки в Україні зросли до восьмирічного максимуму.