В Україні зросли у ціні популярні овочі – помідори. Тенденція підвищення цін спостерігається вже третій тиждень.
Про це розповіли в EastFruit.
Основною причиною подорожчання тепличних помідорів, за словами експертів ринку, є різке скорочення пропозиції цієї продукції в місцевих комбінатах. Вибірки томатів у теплицях значно знизилися, що створює дефіцит на ринку і, відповідно, штовхає ціни вгору.
Це явище посилюється сезонним фактором, коли обсяги продукції з літніх теплиць і відкритого ґрунту практично відсутні, що ще більше обмежує доступність помідорів на ринку.
На українському ринку помідорів спостерігається стабільний високий попит, що в умовах обмеженої пропозиції призвело до чергового підвищення відпускних цін цього тижня. Наразі ціна на тепличні помідори становить 40-55 грн/кг ($0,97-1,34/кг), що на 12% вище, ніж наприкінці минулого тижня.
Учасники ринку пояснюють ситуацію активним попитом на томати протягом трьох тижнів поспіль. Водночас, пропозиція помідорів поступово знижується через сезонний фактор. Вибірки в тепличних комбінатах є малими і нестабільними, а відвантаження продукції з літніх теплиць та відкритого ґрунту практично припинилися.
Цікаво, що помідори в Україні вже продаються в середньому у 2,4 раза дорожче, ніж наприкінці серпня 2023 року. Аналітики ринку прогнозують подальше зростання цін у міру скорочення вибірок у місцевих господарствах.
