В Україні зафіксовано зростання закупівельних цін на вершкове масло.
Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
Основними причинами цього стали спекотна погода, яка негативно вплинула на виробництво молока, та скорочення обсягів виробництва молочних продуктів. Крім того, на зовнішніх ринках спостерігається зростання цін і попиту на українське вершкове масло, що також сприяє підвищенню вартості на внутрішньому ринку. Така ситуація може призвести до подальшого подорожчання масла для споживачів.
Аналітик повідомив, що станом на 27 серпня середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку в Україні становила 15,20 грн за кілограм без ПДВ. Це означає, що ціна зросла на 1,08 грн порівняно з попереднім місяцем. Таке підвищення вартості відображає загальну тенденцію зростання цін на молочні продукти, пов’язану з низкою факторів, зокрема, зі скороченням виробництва молока через несприятливі погодні умови та збільшенням попиту на молоко високої якості.
Станом на 27 серпня середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку в Україні склала 15,20 грн за кілограм без ПДВ, що на 1,08 грн більше порівняно з попереднім місяцем. Ціни на цей ґатунок молока в господарствах варіюються в межах від 14,00 до 16,00 грн за кілограм без ПДВ. Примітно, що верхня межа цінового діапазону за останній місяць зросла на 1,40 грн, тоді як нижня межа піднялася на 40 копійок. Це зростання відображає загальні тенденції на ринку, зумовлені змінами в умовах виробництва та попиту на молоко високої якості.
