В Україні різко зростає попит на картоплю, що спричиняє її подорожчання. Станом на сьогодні українські фермери пропонують картоплю за ціною 12-18 грн/кг, що на 16% більше порівняно з кінцем минулого робочого тижня.
Про це повідомляє East Fruit.
Така динаміка пояснюється збільшенням попиту на внутрішньому ринку, а також можливими впливами сезонних факторів і умов зберігання врожаю. Подальші коливання цін можуть залежати від рівня пропозиції та ринкових тенденцій найближчих тижнів.
Зростання попиту на картоплю в Україні значною мірою спричинене зниженням її виробництва. Як зазначають самі виробники, аномальна посуха цього року в основних регіонах вирощування призвела до значного зниження врожайності, а також погіршила якісні характеристики картоплі.
Наразі оптова ціна на картоплю в Україні вже вдвічі вища, ніж на початку вересня 2023 року. Ці зміни на ринку відображають вплив несприятливих погодних умов і зменшення обсягів поставок, що сприяло зростанню цін.
Зазначимо, що багато учасників ринку не прогнозують ослаблення торгової активності в цьому сегменті найближчим часом.
