Італія, яка традиційно входить до числа найбільших споживачів і імпортерів кінського м'яса в Європі, може найближчим часом повністю відмовитися від його продажу та споживання. Відповідний законопроєкт передбачає надання коням, віслюкам і мулам статусу домашніх улюбленців, що фактично зробить їхній забій незаконним.
Про це повідомляє британське видання The Guardian.
Ініціаторкою документа стала політикиня з урядової коаліції прем'єр-міністерки Джорджа Мелоні та президентка зоозахисної асоціації Leidaa Мікела Вітторія Брамбілла. Законодавчу ініціативу підтримали також представники опозиційних політичних сил, що значно підвищує шанси її ухвалення парламентом.
Суворі покарання та контроль за тваринами
У разі прийняття закону порушникам загрожуватимуть серйозні санкції — до трьох років ув'язнення та штрафи до 100 тисяч євро. Документ також передбачає обов'язкове чипування тварин і створення національної системи моніторингу їхнього обліку.
Для заводчиків і підприємців, чий бізнес може постраждати від нових правил, уряд планує сформувати компенсаційний фонд обсягом 6 млн євро. Його мета — допомогти виробникам переорієнтувати діяльність після можливого закриття ринку кінського м'яса.
Авторка законопроєкту наголошує, що сучасне суспільство має переглянути ставлення до тварин. За її словами, у багатьох країнах Заходу споживання кінського м'яса вже давно вважається неприйнятним з етичної точки зору.
Традиції проти нових етичних стандартів
Попри підтримку зоозахисників, ініціатива викликала гострі дискусії в Італії. Споживання кінського м'яса історично є частиною гастрономічної культури низки регіонів — зокрема Апулії, Кампанії, Сицилії, Ломбардії, Венето та Емілії-Романьї.
Критики законопроєкту, серед яких колишній міністр сільського господарства Джан Марко Чентінайо, заявляють, що заборона може поставити під загрозу локальний бізнес і робочі місця, а також "стерти частину історії італійської кухні", яка входить до переліку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО.
Попит уже стрімко скорочується
Водночас ринок кінського м'яса в Італії і без законодавчих обмежень демонструє спад. За результатами минулорічного опитування, близько 83% італійців уже відмовилися від його споживання з етичних причин, і лише 17% купують таку продукцію хоча б раз на місяць.
Експерти зазначають, що навіть у разі ухвалення закону зміни відображатимуть довготривалий тренд — поступовий перехід суспільства від традиційних харчових практик до стандартів гуманного поводження з тваринами.