В Україні різко зросли ціни на буряки

В Україні протягом останнього тижня значно зросли ціни на буряк. Вартість цього овоча піднялася в середньому на 24% порівняно з попереднім тижнем і наразі складає 14-18 гривень за кілограм. Про це повідомляє проєкт EastFruit.

Основною причиною подорожчання стало скорочення запасів якісної продукції, тоді як попит з боку оптових компаній та роздрібних мереж продовжує зростати. Виробники зазначають, що продаж буряків з необладнаних сховищ практично завершився, а пропозиція некондиційної продукції значно зменшилася. Це дозволило фермерам підняти ціни на товар високої якості.

Наразі буряки коштують у середньому на 35% більше, ніж у цей же період минулого року. Водночас учасники ринку не виключають, що зростання цін може бути тимчасовим. Якщо високий рівень цін спонукає аграріїв активніше продавати залишки зі сховищ, пропозиція на ринку збільшиться, що своєю чергою може сприяти поступовому зниженню вартості.

Цікаво, що на тлі подорожчання буряків минулого тижня в Україні зафіксовано зниження цін на огірки. Їх вартість у середньому зменшилася на 11% і тепер становить 90-125 гривень за кілограм.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *