Українські фермери змушені знижувати ціни на цибулю, навіть попри сезонне виснаження запасів. Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.
Як пояснюють учасники ринку, до такого кроку аграрії вдалися під тиском кількох факторів — зниження попиту, погіршення якості продукції та підвищення вимог з боку гуртових покупців.
Наразі українські виробники пропонують цибулю за ціною 16–26 грн/кг ($0,39–0,63/кг). Ще тиждень тому мінімальна ціна не опускалась нижче 18 грн/кг ($0,43/кг). Таким чином, середнє зниження вартості за тиждень склало близько 12%.
Чому цибуля дешевшає
Однією з головних причин здешевлення продукції аграрії називають невдоволення гуртових компаній її якістю. Покупці відмовляються брати некондиційну цибулю та висувають більш жорсткі умови до зовнішнього вигляду та стану овочу. Це змушує фермерів йти на поступки в ціні, щоб не втратити покупців.
Ситуацію погіршує й те, що частина господарств утримувалась від продажу продукції до другої половини квітня в надії на покращення ринкової ситуації. У результаті на ринку з’явилася велика кількість цибулі, яка вже втратила частину якості через тривале зберігання.
Учасники ринку зазначають, що нинішня вартість цибулі на 12% нижча, ніж у цей самий період минулого року. При цьому фермери не очікують покращення ситуації найближчим часом. Якість продукції в сховищах продовжує знижуватися, а попит з боку покупців залишається млявим.
Таким чином, наприкінці сезону виробники опинилися у складному становищі: високі витрати на зберігання не компенсуються доходами, а ринок диктує умови, за яких продавати доводиться нижче очікуваного рівня.
Як раніше стало відомо, в Україні різко подешевшала полуниця.
