В Україні продовжується зростання вартості огірків. Основною причиною подорожчання залишається обмежена кількість продукції на внутрішньому ринку, що дозволяє продавцям підвищувати ціни. Про це інформують аналітики проєкту EastFruit.
За останній тиждень тепличні огірки подорожчали приблизно на 16%, і нині вартість варіюється від 30 до 50 грн за кілограм залежно від якості та обсягів партії.
Незважаючи на нову хвилю зростання цін, попит на овоч залишається стабільно високим. Цікаво, що поточна середня вартість огірків на 15% нижча, ніж була у серпні минулого року.
Аналітики додають, що невдовзі тепличні господарства розпочнуть збір нового врожаю, і це потенційно може вплинути на цінову ситуацію – або стабілізувати, або навіть трохи знизити вартість.
Водночас експертка Інституту аграрної економіки Інна Сало раніше заявляла, що в серпні в Україні очікується загальне зниження цін на сезонні овочі. Зокрема на так званий "борщовий набір". За її словами, вартість таких продуктів може зменшитися приблизно на 15%. Це також може позначитися й на ринку огірків.