З початком осені в Україні розпочинається черговий сезон переробки цукрового буряка. Від 1 вересня до роботи стають 27 цукрових заводів, які планують виготовити близько 1,5 млн тонн цукру. Про це повідомила Національна асоціація цукровиків України "Укрцукор".
Цьогоріч до запуску стало на два підприємства менше, ніж торік. Очікуваний обсяг виробництва буде нижчим приблизно на 300 тис. тонн, однак він повністю покриє внутрішні потреби, які з 2022 року стабільно становлять близько 900 тис. тонн.
Площа під цукровим буряком протягом п'яти років залишалась на рівні 220 тис. га, проте у 2024-му скоротилася на 22% – до 198 тис. га. Основні посіви зосереджені у Вінницькій, Хмельницькій, Тернопільській та Полтавській областях.
За прогнозами "Укрцукру", у сезоні 2024/2025 маркетингового року експорт сягне 580 тис. тонн, що відповідає орієнтовно третині виробленої продукції. Україна може втратити місце у топ-10 найбільших експортерів світу, але у п'ятнадцятці залишиться.
Попри очікуваний профіцит світові запаси цукру нині на мінімальному за дев'ять років рівні, тож ціни навіть у врожайні роки залишаються високими.
Зазаначимо, минулого маркетингового року Україна експортувала 494 тис. тонн цукру, з яких лише десята частина потрапила до країн ЄС.