Українська мережа Lviv Croissants, яка здобула популярність завдяки круасанам із різними начинками, розширює свою присутність у США. Після відкриття першої пекарні в Джорджії у 2024 році компанія виходить на Західне узбережжя та запускає заклад у Каліфорнії.
Як пише Sacramento Business Journal, новий ресторан розташується в торговому центрі Quail Pointe у місті Фер-Окс, що в окрузі Сакраменто. Це буде дебют мережі в Каліфорнії та стратегічний крок у розвитку бренду за океаном.
Заклад площею понад 2200 квадратних футів об'єднає простору залу, кухню та зону для обслуговування на виніс. У меню відвідувачі знайдуть:
- круасани-сендвічі з різними м'ясними, рибними, овочевими та сирними наповнювачами;
- класичні солодкі варіації з шоколадом, згущеним молоком та фруктами;
- супи, салати, сніданки;
- десерти й каву власного обсмаження.
Формат поєднує атмосферу європейської кав'ярні з елементами fast casual – швидке, але якісне обслуговування.
Міжнародна експансія бренду
Мережа була заснована у Львові в 2015 році та нині об'єднує понад 180 закладів у чотирьох країнах: Україні, Польщі, Словаччині та США.
Американський ринок став наступним етапом розвитку. Перший заклад у Штатах відкрили у серпні 2024 року в місті Розвелл (штат Джорджія), де також запустили виробничий хаб для постачання інгредієнтів франчайзі.
Представники компанії підкреслюють, що Каліфорнія є логічним продовженням стратегії розвитку. У найближчі роки Lviv Croissants планує відкрити до 20 закладів у США, орієнтуючись не лише на українську громаду, а й на американців, які цікавляться європейським стрітфудом.
Засновник бренду Андрій Галицький наголошує: головна місія мережі – зробити круасан не просто випічкою, а повноцінною стравою з великою різноманітністю смаків та водночас популяризувати українську культуру харчування за кордоном.
Раніше стало відомо, що український бренд барів "П'яна Вишня" вперше з'явився у Франції в самому серці туристичного району Бордо.