Влітку 2026 року український ринок буде повністю забезпечений черешнею вітчизняного виробництва, а ціни у сезон масового збору врожаю можуть залишатися на рівні 100–150 грн за кілограм.
Про це повідомляє УНІАН із посиланням на експертні оцінки фахівців Інституту садівництва.
За словами завідувачки селекційно-технологічного відділу Інститут садівництва НААН, докторки сільськогосподарських наук Олени Кіщак, Україна залишається одним із провідних світових виробників черешні, а внутрішній ринок традиційно формує ціну в межах 2–3 доларів за кілограм у період масового надходження продукції.
Як погодні умови вплинули на врожай
Попри складні погодні умови навесні, істотного удару по врожайності черешні не зафіксовано. Експерти зазначають, що окремі регіони зберегли стабільні показники завдяки сприятливим умовам під час цвітіння та формування плодів.
Зокрема, фермерські господарства південних областей України, які після окупації частини територій стали ключовими виробниками кісточкових культур, повідомляють про відсутність критичних весняних заморозків. Це дозволяє очікувати достатню пропозицію черешні на внутрішньому ринку.
Ринок орієнтується на купівельну спроможність
Фахівці наголошують, що ціноутворення на черешню залежить не лише від урожайності, а й від попиту з боку споживачів. Оскільки продукція є швидкопсувною, виробники та продавці змушені враховувати реальну купівельну спроможність населення.
Саме тому, за оцінками експертів, у період масового збору врожаю ціни стабілізуються на рівні, доступному для більшості покупців. Очікується, що черешня українського виробництва буде значно дешевшою за ранні імпортні поставки.
Імпортна черешня формує ціновий максимум
На початку сезону на українському ринку представлена переважно імпортна черешня з Іспанії та Греції. Її вартість суттєво перевищує внутрішні ціни через логістику та торговельні націнки.
За даними ринку, рання іспанська черешня може коштувати до 1,8–2,5 тис. грн за кілограм, тоді як грецька продукція поступово дешевшає і вже продається в межах 1–1,3 тис. грн за кілограм.
Раніше стало відомо, що в Україні почали знижуватися ціни на садову суницю.