Зміст
Цього року білоголова капуста стала одним із найбільш продуктів, які подорожчали, серед овочів. Середня ціна на капусту наразі становить 33 гривні за кілограм, тоді як у цей же період минулого року вона коштувала лише 13,5 гривні.
Про це повідомила керівниця відділу маркетингу львівського гуртового ринку “Шувар” Тетяна Попович у коментарі 24 Каналу.
Причини подорожчання капусти
За словами фермерів, які вирощують білоголову капусту, цьогорічні несприятливі погодні умови, зокрема посуха, стали головним чинником зменшення врожаю. Це призвело до суттєвого дисбалансу між високим попитом та обмеженою пропозицією.
“Запаси капусти в овочесховищах стрімко зменшуються, що також впливає на зростання цін,” – зазначила Попович.
Що буде з цінами на капусту далі?
Експерти прогнозують, що ціни на капусту можуть зростати й надалі, допоки на ринку не з’явиться новий врожай, який очікується наприкінці квітня – на початку травня. У разі подальшого подорожчання можливе збільшення обсягів імпорту білоголової капусти з Польщі та інших країн.
Фермери зазначають, що ситуація з високими цінами на капусту може залишатися стабільною до початку нового сезону збору врожаю.
