Зміст
Після короткочасного зниження, ціни на ріпчасту цибулю на українському ринку знову почали зростати. За останні кілька днів вартість цього овоча підвищилася в середньому на 13% у порівнянні з кінцем минулого тижня.
Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.
Чому дорожчає цибуля?
Основна причина подорожчання — сезонне скорочення пропозиції якісної цибулі зі сховищ фермерів. За словами експертів, зараз на ринку відчувається помірне пожвавлення торговельної активності, що додатково стимулює зростання цін.
Станом на сьогодні українські виробники реалізують цибулю за ціною від 18 до 27 грн/кг (еквівалентно 0,43–0,65 долара США за кілограм). Такий рівень є суттєво вищим, ніж ще тиждень тому, і вже на 26% перевищує середню вартість, зафіксовану у першій декаді травня 2024 року.
Попри нинішнє зростання, фермери обережно оцінюють перспективи подальшого підвищення цін. Вони зазначають, що якість залишків цибулі у сховищах погіршується через тривале зберігання. Це може негативно вплинути на попит з боку гуртових покупців та роздрібної торгівлі.
Що буде з цінами на цибулю далі?
Аналітики наголошують, що ситуація з цінами на цибулю залишається нестабільною. І хоча поточна динаміка демонструє зростання, майбутні тенденції будуть залежати від якості товарних залишків, ринкового попиту та очікувань щодо нового врожаю.
Як раніше стало відомо, в Україні також почали зростати ціни на капусту.
