Прохолодна погода, що встановилася на більшій частині території України, спричинила різке зменшення кількості свіжих огірків на ринку. Як повідомляють аналітики проєкту EastFruit, через це ціни на продукцію за тиждень зросли в середньому на 66%, до 65–80 грн за кілограм.
Зниження обсягів збору в тепличних господарствах становить майже у 5 разів порівняно з попереднім тижнем. Через дефіцит овочів виробники продають огірки переважно дрібним оптом, а попит з боку роздрібних мереж і гуртових компаній залишається дуже високим.
Фахівці зазначають, що така ситуація може спонукати імпортерів відновити постачання огірків з-за кордону вже найближчим часом. У цьому випадку темпи зростання цін можуть сповільнитися під впливом дешевшої імпортної продукції.
Нині вартість огірків в Україні приблизно на 27% вища, ніж у цей самий період минулого року.
Раніше повідомлялося, що український ринок цибулі вже третій рік поспіль входить у сезон із рекордно низькими цінами. За даними аналітиків, гуртові ціни нині становлять від 5 до 10 гривень за кілограм, і ця тенденція може зберігатися, поки на ринку домінують великі обсяги продукції середньої та низької якості. Однією з головних причин здешевлення експерти називають надлишок пропозиції.