Цього тижня українські тепличні комбінати знову підвищили відпускні ціни на огірки. Як повідомляють аналітики проєкту EastFruit, основною причиною подорожчання стало сезонне скорочення пропозиції — більшість господарств завершують сезон і проводять зачистку теплиць.
За даними моніторингу, попит на огірки залишається високим, тоді як обсяги виробництва стрімко знижуються. Водночас на ринку відсутня конкуренція з боку імпорту, а гуртові компанії та торговельні мережі активно скуповують залишки продукції. Це призвело до чергового стрибка цін — лише за перші дні поточного тижня оптові ціни зросли в середньому на 21%.
Станом на сьогодні тепличні господарства реалізують огірки по 90–110 грн за кілограм (еквівалент $2,16–2,63/кг) залежно від якості та розміру партій. Попри те, що якість останніх зборів помітно знизилася, через дефіцит продукції виробники все одно продовжують піднімати відпускні ціни.
Зараз тепличні комбінати продають огірки переважно дрібним оптом, адже основні площі вже вивільняються для підготовки до наступного сезону. Експерти зазначають, що вартість тепличних огірків в Україні вже на 11% вища, ніж у цей самий період минулого року.
Аналітики прогнозують, що така ситуація може змінитися вже найближчими тижнями. Очікується, що імпортери почнуть постачання огірків із Туреччини, де сезон збору в самому розпалі. Поява більш доступної імпортної продукції на українському ринку може стримати подальше зростання цін або навіть призвести до незначного їхнього зниження.
Поки ж українські тепличні овочі залишаються дефіцитним товаром. За оцінками експертів, високі ціни утримуватимуться щонайменше до початку стабільних поставок імпортних партій.
Раніше стало відомо, що Раніше стало відомо, що в Україні майже на 70% подорожчали огірки через похолодання.