Вартість жирних молочних продуктів в Україні і надалі зменшуватиметься. Така тенденція, за прогнозами, збережеться щонайменше до середини 2026 року, а вже до новорічних свят ціни можуть впасти на 30–35%. Про це в телеефірі повідомила заступниця генеральної директорки Асоціації виробників молока Олена Жупінас, передає пресслужба об'єднання.
Вона пояснила, що ключовим чинником здешевлення є падіння цін на молочну продукцію в країнах ЄС. Зокрема, від кінця літа світова ціна на масло зменшилася більш як на третину. Якщо минулого року українські експортери продавали його до Європейського союзу приблизно за 7 євро за кілограм, то нині ціна не перевищує 4,5 євро.
Через це українські переробні підприємства нині роблять ставку на внутрішній ринок, і зниження вартості масла вже відчутне. За словами Жупінас, цей процес продовжиться, але переважно у вигляді тимчасових акцій у торговельних мережах, де знижки сягатимуть 30–35%.
Падіння цін також позначилося на вартості закупівлі сирого молока. Станом на середину листопада вартість молока класу "екстра", що відповідає європейським стандартам, впала на 17%. Унаслідок цього багато виробників працюють майже без прибутку, а частина — навіть у збиток, зазначила експертка.
Раніше повідомлялося, країни Європейського союзу залишаються одним із головних ринків збуту для української агропродукції, зокрема й молочної. У 2024 році обсяг експорту сухого молока до ЄС досяг 38 мільйонів євро, що у 7,7 раза більше, ніж у 2021 році.