Нестабільне енергопостачання продовжує створювати серйозні виклики для українських аграріїв. Через часті відключення світла виробники змушені або переходити на дорогі альтернативні джерела живлення, або скорочувати обсяги виробництва. Це вже впливає на вартість продуктів харчування, особливо тих, що критично залежать від безперебійної роботи електрообладнання.
Про це повідомляє Комерсант Український.
Великі підприємства не можуть працювати на генераторах
Економіст Андрій Новак пояснює, що найбільше потерпають енергозатратні галузі: металургія, хімічна промисловість і великі агропідприємства, де виробничі процеси ґрунтуються на конвеєрних лініях. Головна проблема полягає в тому, що промислове обладнання потребує значної потужності для запуску — такої, яку генератори забезпечити не здатні.
Резервні джерела живлення можуть підтримувати роботу лише частково й протягом обмеженого періоду. Будь-яка зупинка циклу — ризик псування продукції та мільйонних збитків. Тому робота великих заводів під час блекаутів практично паралізується.
Птахівництво — серед найбільш уразливих
Особливо складна ситуація у птахівницькій галузі. За словами виконавчого директора Асоціації птахівників України Сергія Карпенка, електрика необхідна на всіх етапах виробництва: від інкубації яєць і вирощування курчат до забою, охолодження та зберігання м'яса.
Перебої зі світлом можуть призвести до втрати поголів'я. Ще більш критична ситуація — з комбікормами. Заводи, що їх виготовляють, оснащені надпотужним обладнанням, яке неможливо запускати на дизель-генераторах. Якщо порушується постачання кормів, птахівництво фактично опиняється під загрозою.
Ціни зростатимуть на 15–20%
Використання генераторів суттєво збільшує собівартість виробництва. Електроенергія становить від 7 до 12% витрат, але для окремих товарів цей показник сягає 30%. Здорожчання енергоносіїв і кормів веде до пропорційного зростання цін на кінцеву продукцію.
За прогнозами Сергія Карпенка, через вимушене використання альтернативних джерел живлення вартість курятини та яєць може зрости на 15–20% вже найближчим часом.
Щоб скоротити ризики, виробники почали зменшувати обсяги посадки птиці. Це може призвести до зменшення пропозиції на ринку та додаткового стрибка цін у найближчі місяці.