В Україні зафіксували різке зростання вартості тепличних овочів — огірки та помідори цієї зими подорожчали до найвищих показників за останні п'ять сезонів.
Про рекордне підвищення цін повідомляють аналітики проєкту EastFruit.
Українцям, які звикли купувати свіжі овочі взимку, доведеться переглянути як продуктовий кошик, так і витрати на харчування.
Скільки зараз коштують огірки та помідори
За словами експерта аграрного ринку Олександра Хорєва, гуртові ціни, за якими продукцію закуповують магазини та ринки, нині становлять 135–165 грн за кілограм огірків (залежно від сорту) та 120–140 грн/кг помідорів.
Для порівняння, рік тому томати коштували менш як 100 грн/кг, а огірки — близько 110 грн. Таким чином, лише за рік середній "овочевий кошик" подорожчав на 25–30%.
Основні причини зростання цін
Експерти називають одразу кілька факторів, що вплинули на нинішню ситуацію. По-перше, взимку Україна значною мірою залежить від імпорту з Туреччини, де зараз міжсезоння та скорочені обсяги врожаю, тоді як попит у Європі залишається високим.
По-друге, девальвація гривні робить імпортну продукцію дорожчою для українського споживача. Додатковий тиск на ціни створює й енергетичний фактор: вітчизняні тепличні комбінати змушені закладати у собівартість значні витрати на опалення та електроенергію, що особливо відчутно в умовах дефіциту енергоресурсів.
Коли чекати здешевлення
Аналітики прогнозують, що високі ціни на тепличні овочі збережуться щонайменше протягом найближчого місяця. Водночас у другій половині березня — на початку квітня на ринок має масово надійти продукція з українських теплиць нового сезону. Саме це, за оцінками фахівців, може поступово знизити вартість свіжих огірків і помідорів.