Сезон збору лохини в Україні у 2025 році розпочався із запізненням приблизно на тиждень порівняно з минулим роком. Перші партії ягід надійшли в продаж лише 25–26 червня.
Про це повідомляє аналітична платформа EastFruit.
Такий зсув пов'язують із прохолодною погодою на початку літа. Через затримку сезону оптові ціни стартували з найвищих позначок за останні три роки – і в гривневому, і в євровому вимірі.
Скільки коштує лохина в Україні
Станом на кінець червня основні українські ринки фіксували такі ціни на лохину:
- Львівський "Шувар" (27 червня) – від 380 до 450 грн/кг (7,79-9,22 євро/кг);
- Київський "Столичний" (28 червня) – 450–500 грн/кг (9,22-10,25 євро/кг), але вже 30 червня ціни знизилися до 400-480 грн/кг (8,20-9,84 євро/кг);
- Одеський "Початок" (26 червня) – 480 грн/кг (9,84 євро/кг) – найвищий показник на той момент.
Згідно з даними "УкрОпт" та EF Trading Platform, динаміка цін демонструє залежність від швидкості зростання обсягів пропозиції. Саме вона, за оцінками аналітиків, зумовить зниження цін уже на початку липня.
Цінова динаміка: третій рік лохина дорожчає
У 2024 році перша лохина відкритого ґрунту з'явилась на ринку на п'ять днів раніше – 20 червня. Тодішні ціни стартували від 200 до 350 грн/кг (4,65-8,13 євро/кг). Попри високий попит, ягода була майже вдвічі дешевшою, ніж цьогоріч.
З урахуванням цього, уже третій рік поспіль старт сезону лохини супроводжується зростанням вартості – і в гривнях, і в євро. У 2025 році цьому сприяли не лише погодні умови, а й збереження сталого попиту.
Учасники ринку попереджають: такий ціновий рівень може бути недовготривалим. Якщо споживачі не готові купувати ягоду за нинішніми цінами, це може призвести до швидшого і різкішого здешевлення, ніж у попередні роки.