Впродовж тижня з 23 по 29 червня вартість окремих овочів і ягід в Україні суттєво змінилася. За даними аналітиків EastFruit, зниження цін спостерігається на буряк, ріпчасту цибулю та смородину. Це стало наслідком масового надходження продукції на ринок і погіршення її якості.
Зокрема, буряк подешевшав до 15–20 грн за кілограм порівняно з попередніми 25–40 грн. Схожа ситуація склалася з новою цибулею, яка наразі коштує 14–25 грн/кг, тоді як тиждень тому ціна сягала 40 грн. Причина – різке зростання пропозиції через активний початок збору врожаю багатьма виробниками.
У той же час на ринку подорожчали овочі, що наразі в дефіциті. Морква зросла в ціні до 50–55 грн/кг – це традиційне сезонне явище через низьку пропозицію на початку сезону. Рання картопля коштує 15–22 грн/кг, а солодкий перець подекуди продають по 100–160 грн/кг через обмежену кількість на ринку.
Огірки та томати, навпаки, стали доступнішими – огірок коштує 15–30 грн/кг, а помідори – 55–85 грн/кг. Це пов'язано з тим, що тепличний сезон поступово закінчується, а продукція з відкритого ґрунту вже активно надходить у продаж.
На фруктово-ягідному ринку – також змішані тенденції. Зокрема, черешня втратила в ціні: 115–130 грн/кг проти 120–150 грн минулого тижня, причиною стала знижена якість окремих партій. Абрикоси подешевшали до 80–100 грн/кг, тоді як персики навпаки подорожчали – до 100–120 грн/кг, адже якісної продукції наразі недостатньо.
Смородина – і червона, і чорна – суттєво знецінилася через надлишок пропозиції. Водночас лохина лише почала з'являтися на ринку, її ціна наразі нестабільна. Суниця садова зберігає широкий ціновий діапазон: 75–120 грн/кг залежно від регіону, сорту та свіжості.