Ціни на продукти в Україні продовжують зростати стрімкими темпами, і, за прогнозами експертів, це ще не кінець. Продовольча інфляція зберігається на високому рівні, а нові дані Держстату та аналітика ринку свідчать про подальше зростання цін у найближчі місяці.
Згідно з офіційними даними, у червні 2025 року оптові ціни виробників промислової продукції зросли на 13,1% у порівнянні з аналогічним періодом минулого року. На внутрішньому ринку на 13%, а на експорт – на 14,3%. Особливо тривожна ситуація у сфері виробництва харчових продуктів, напоїв та тютюнових виробів, тут приріст склав 21%.
Що найбільше подорожчало:
- М'ясо та м'ясні вироби – +24,1%, в Україні – навіть на 24,4%;
- Молочні продукти- +18,3%;
- Хліб і борошняні вироби- +17,5%;
- Напої – +9,8%.
Єдиний продукт, який подешевшав, – цукор. Його оптові ціни знизилися на 8,1%, що є винятком на фоні загального зростання.
Ці зміни на рівні виробників неминуче впливають на споживачів: з деяким запізненням нові ціни з'являються на полицях супермаркетів. Уже зараз українці відчувають інфляційний тиск – у червні 2025 року споживчі ціни на продукти та безалкогольні напої зросли на 23,2% у порівнянні з червнем 2024 року.
Найбільше зросли ціни на:
- Яйця – +62,7% (53,6 грн за десяток);
- Соняшникову олію – +37,2% (80,6 грн/л);
- Борошно – +36,1% (21,7 грн/кг);
- Куряче філе – +35,8% (214,6 грн/кг).
Експерти попереджають: це лише початок нового витка інфляції. Восени, на тлі сезонних витрат на опалення, овочі, побутові потреби та нові закупівлі, варто очікувати додаткового зростання цін.
У таких умовах економісти радять українцям:
- Стежити за знижками та акціями;
- Купувати продукти оптом, якщо є така можливість;
- Планувати покупки заздалегідь.
Осінь 2025-го може стати одним із найскладніших періодів для бюджету українських родин, як у містах, так і в сільській місцевості.