В Україні цього року помітно зросли площі під посіви картоплі та підвищилась врожайність, однак ціни на гуртових ринках залишаються відносно стабільними. Найвигідніше купувати картоплю буде з кінця вересня до середини жовтня.
Про це розповіла виконавча директорка Української асоціації виробників картоплі (УАВК) Ольга Самойліченко в коментарі для Укрінформу.
За її словами, площі під картоплю цього сезону збільшилися приблизно на 20% – переважно завдяки середнім та великим господарствам, які розширили виробництво після високих цін минулого року. Урожайність нині також краща, ніж торік, хоча остаточні результати ще невідомі, адже викопано лише близько половини площ.
"Частина виробників уже називає цифру до 30% приросту порівняно з минулим роком, тобто цьогоріч врожай гарний – кращий за торішній, однак казати остаточно поки зарано. Але врожай гарний не лише в Україні, а й у Європі. Це створює надлишок на ринку та тиск на ціну", – зазначила експертка.
Станом на 12 вересня картопля на гуртових ринках коштувала: у Львові ("Шувар") – 12,5 грн/кг, у Києві ("Столичний") – 12–15 грн/кг. Рівень цін фактично співставний із минулим роком.
Найнижча вартість традиційно спостерігається в період активного збору – з кінця вересня до середини жовтня, коли фермери змушені продавати картоплю одразу після викопування через нестачу сховищ. З настанням холодів ціна зазвичай починає рости.
Конкуренція з Польщею
До того ж на ринок впливає імпорт. За даними УАВК, перші партії польської картоплі вже перетнули український кордон. Її ціна складає близько 6 грн/кг, що нижче за українську, тож вона може стати конкурентною навіть із урахуванням транспортування.
Серед додаткових проблем галузі – брак систем зрошення та залежність від імпортного насіння. У 2024 році близько половини насіннєвої картоплі ввезли з Німеччини, 35% – з Нідерландів, понад 10% – з Польщі. Українські селекційні сорти мають лише два виробники.
Фермери нині намагаються максимально швидко завершити збирання через ризик дощів і заморозків. Якщо частину врожаю не вдасться зберегти, взимку на ринку знову переважатиме імпортна картопля.
Раніше повідомлялося, що в Україні виявили небезпечного шкідника, що становить загрозу для врожаю одразу кількох овочевих культур. Йдеться про картопляну міль (Phthorimaea operculella), яка уражає не лише картоплю, а й томати, баклажани та інші пасльонові.