У 2026 році середній рівень подорожчання продуктів у світі становитиме близько 3,2%, однак у різних країнах ситуація суттєво відрізнятиметься. У частині держав очікуються різкі стрибки цін, тоді як в інших можливе навіть їх зниження. Україна ж опинилася серед країн із найвищими темпами зростання вартості їжі.
Такі оцінки оприлюднила Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (FAO).
Де ціни зростатимуть найшвидше
Найбільший тиск продовольчої інфляції прогнозується у країнах, що розвиваються, а також у державах, які значною мірою залежать від імпорту. Експерти пояснюють це впливом валютних коливань, вартості сировини, логістичних проблем і внутрішніх економічних труднощів.
Особливо швидке зростання цін характерне для економік із нестабільною валютою або тривалими кризовими явищами.
Абсолютним лідером за темпами подорожчання стане Іран — тут у 2026 році прогнозують зростання цін на продукти на 55,9%. Причиною є затяжна інфляція та девальвація національної валюти, які вже підняли ціни до критичних рівнів.
Позиція України
Україна посідає 15-те місце серед 160 країн. Очікується, що вартість продуктів тут зросте на 9,2% у річному вимірі — значно вище за глобальний середній показник.
Країни з найвищим зростанням цін
До переліку держав із найбільшою продовольчою інфляцією увійшли:
- Аргентина — 33,2%
- Туреччина — 25,1%
- Гаїті — 24,1%
- Малаві — 21,2%
- Нігерія — 17,1%
- Ліван — 14,9%
- Ангола — 14,8%
- Казахстан — 12,7%
- Замбія — 10,8%
- Ефіопія — 10,1%
- Ямайка — 9,7%
- Монголія — 9,7%
- Киргизстан — 9,4%
- Україна — 9,2%
Регіональні відмінності
Попри відносно помірний глобальний показник, у різних регіонах ситуація суттєво відрізняється. Найскладніша ситуація очікується на Близькому Сході та в Північній Африці, де темпи зростання цін майже втричі перевищують середній рівень.
В інших частинах світу прогноз виглядає так:
- Латинська Америка — 4,8%
- Північна Америка — 4,3%
- Європа та Центральна Азія — 4,2%
- Африка на південь від Сахари — 3,8%
- Південна Азія — 2,7%
- Азійсько-Тихоокеанський регіон — 1%
Чого очікувати
Аналітики наголошують: навіть за відносно помірної глобальної інфляції витрати на харчування залишатимуться одним із головних навантажень для домогосподарств у багатьох країнах. Особливо це відчують держави з нестабільною економікою та високою залежністю від імпорту продовольства.
Раніше повідомлялося, що незважаючи на падіння вартості біржових товарів і молока-сировини, ціни на молочну продукцію в українському роздробі залишаються на високому рівні.