Наразі вартість десятка курячих яєць в Україні коливається в межах 58–80 гривень, але експерти прогнозують, що ціна може знову зрости до кінця 2024 року.
Про це аналітики повідомили ТСН.
Аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка пояснив, що динаміка цін на курячі яйця в Україні значною мірою залежатиме від ринкової ситуації. Серед ключових чинників, які впливають на вартість продукції, він виділив:
- Електропостачання:
- Перебої з електроенергією можуть впливати на роботу птахофабрик, особливо в осінньо-зимовий період, коли навантаження на енергосистему зростає.
- Електропостачання є другим за важливістю фактором після забезпечення кормової бази, яка формує основну частину собівартості виробництва яєць.
- Попит:
- Загальний попит на продукцію, особливо в передсвятковий період, відіграє значну роль. Якщо активність покупців перед святами (зокрема перед Новим роком і Різдвом) збережеться на рівні листопада, це може призвести до зростання цін на кілька відсотків.
- Сезонні коливання:
- Починаючи з весни 2024 року, аналітик прогнозує типовий спад цін. Це пов’язано зі зростанням несучості курей у теплу пору року та зниженням витрат на їх утримання.
Чого очікувати споживачам?
- Короткострокове підвищення цін: Ціна на яйця може зрости на декілька відсотків у грудні через сезонний попит і підготовку до свят.
- Стабілізація навесні: З настанням весни традиційно відбувається здешевлення яєць через збільшення виробництва.
