В Інституті садівництва НААН попереджають: різке зниження температури навесні може призвести до повної втрати врожаю абрикосів і аличі. Крім того, очікується до 30% втрат урожаю черешні та вишні через зниження якості пилку.
За даними РБК-Україна, фермери переважно вважають, що заморозки лише незначно вплинуть на яблука й груші, хоча якість плодів може трохи постраждати. Остаточна оцінка врожайності яблуневих садів очікується ближче до другої половини травня.
Ймовірне зниження обсягів українських фруктів може призвести до збільшення частки імпорту на ринку, що, у свою чергу, спричинить зростання цін через логістичні витрати.
Фермери також повідомляють про пошкодження полуничних та суничних плантацій. Очікується, що врожай літніх сортів малини буде скромнішим, а от лохина, за попередніми спостереженнями, уникла негативного впливу холодів.
Хоча на ринках і в магазинах уже з’явилася перша полуниця, ціни залишаються високими — понад 200 грн за кілограм. Для порівняння, у травні 2024 року середня вартість складала приблизно 147 грн за кг. У Києві полуницю з Одещини продають по 220 грн/кг, а фасовану в супермаркетах — від 120 грн за півкілограма.
Очікується, що масове надходження української полуниці з відкритого ґрунту почнеться наприкінці травня за умови теплої погоди. Основний сезон припаде на червень, коли ймовірне зниження цін.
Аналітики попереджають, що заморозки можуть не лише скоротити врожайність, а й погіршити якість плодів, що вплине на їх придатність до зберігання.
