В Україні за перший місяць літа знизилися ціни на свинину. Вартість стала дешевше на 1%, порівнюючи з травнем.
Про це інформує Асоціація свинарів України.
Протягом червня цього року охолоджене м’ясо свиней стало доступнішим для українців порівняно з кінцем весни. Середня роздрібна ціна кілограма охолодженої свинини в перший місяць літа склала 191,9 грн, що на 0,9% або 1,8 грн/кг менше, ніж у травні. Це означає, що споживачі мали можливість купувати свинину за трохи меншу ціну в червні, що може вплинути на їхні витрати та вибір при покупці м’ясних продуктів.
У червні середні ціни на свинину в Україні знижувалися, але не всі м’ясні частини стали дешевшими однаково.
Зазначається, що лопатка та тазостегнова частина свинини показали найбільше зниження в ціні — на 2,3% та 2,8% відповідно. Це означає, що ці м’ясні частини стали доступнішими для споживачів у червні порівняно з попереднім місяцем.
У той же час, зміни цін на вирізку і корейку були майже непомітними, з середнім корекційним показником на рівні 0,3% або приблизно на 1 грн/кг.
Ці коливання в цінах відображають ринкові умови і попит на конкретні м’ясні продукти, що можуть впливати на споживчі витрати українських громадян.
Натомість, за даними на підсумки червня, найпопулярніша частина свинини в пікніковий сезон — ошийок — подорожчала на 1,6%. Це означає, що середня роздрібна ціна за кілограм цієї м’ясної частини зросла порівняно з попереднім місяцем.
