На українському гуртовому ринку овочів минулого тижня переважала тенденція до зростання цін. Найбільш відчутно подорожчав часник: якщо раніше його продавали по 60–125 грн за кілограм, то нині ціни піднялися до 115–125 грн/кг.
За даними аналітиків проєкту EastFruit, у бік підвищення розширився і ціновий коридор на огірки — з 140–170 до 140–180 грн/кг. Водночас помідори утримали попередній рівень вартості й продаються в межах 130–140 грн/кг.
Серед так званого борщового набору незначно зросла ціна на моркву — до 9–15 грн/кг проти 9–13 грн тижнем раніше. Буряк, навпаки, трохи подешевшав і коштує 7–9 грн/кг. Ціни на картоплю залишилися без змін — 10–14 грн/кг.
Помітне зниження зафіксували в сегменті зелені: зелена цибуля суттєво втратила в ціні. Зараз її продають по 250–280 грн/кг, тоді як ще тиждень тому гуртові партії реалізовувалися по 340–360 грн.
На фруктовому ринку загалом зберігається стабільність. Невелике здешевшання торкнулося винограду — верхня межа цін знизилася до 165 грн/кг. Відчутніше подешевшала хурма: мінімальна ціна опустилася з 95–105 до 65 грн/кг.
Аналітики також нагадують, що тижнем раніше в Україні дорожчали пекінська капуста, буряк і перець, а огірки зросли в ціні через скорочення імпорту з Туреччини. Наприкінці минулого тижня на ринок почали активно виходити українські тепличні огірки, однак вони залишаються дорожчими за імпортні через вищі витрати на виробництво та кращу якість.