На плодоовочевому ринку України зафіксовано суттєве зниження цін на столовий буряк. За даними аналітиків EastFruit, лише за поточний тиждень вартість цього популярного овочу знизилася в середньому на 15%.
Експерти пов'язують таку динаміку з активізацією продажів запасів із домогосподарств, що різко збільшило пропозицію на ринку.
Ціни на буряк опустилися
Станом на зараз основні угоди укладаються в межах 4–9 грн за кілограм, що еквівалентно приблизно $0,09–0,20 залежно від якості продукції та обсягів партій. Продавці змушені знижувати ціни, щоб стимулювати продажі на тлі повільного попиту.
Учасники ринку зазначають, що темпи реалізації суттєво сповільнилися, а конкуренція між постачальниками зросла через надлишок продукції.
Надлишок пропозиції тисне на ринок
Головним фактором здешевлення стало сезонне збільшення обсягів буряка на ринку. Домогосподарства активно розпродають залишки запасів, що сформувалися після збору врожаю.
Додатковий тиск створює слабкий попит з боку роздрібних мереж і оптових компаній. Через це продавці не можуть утримувати ціни на попередньому рівні та змушені йти на поступки покупцям.
Аналітики підкреслюють, що нинішні ціни значно нижчі, ніж торік. У середньому столовий буряк уже продається на 65% дешевше, ніж у аналогічний період минулого року.
Така ситуація може бути вигідною для споживачів, однак для виробників вона означає зниження прибутковості. Експерти не виключають, що подальша цінова динаміка залежатиме від темпів розпродажу запасів і відновлення попиту з боку ключових покупців.
Раніше стало відомо, що ціни на моркву в Україні стрімко падають.