В Україні найближчим часом прогнозується відчутне зростання цін на продукти харчування, зокрема на ягоди, овочі та хліб. Причиною цього стали несприятливі погодні умови — пізні заморозки пошкодили врожай не лише на території України, а й у країнах, які постачають значну частину імпорту. На додачу до погодного чинника — логістичні складнощі та обмеження у зовнішніх поставках. За оцінками фахівців, це може спричинити підвищення цін у межах 10–15%, а в деяких випадках — і більше.
Про це повідомив генеральний директор “Української аграрної конфедерації” Павло Коваль. Він зазначив, що перші наслідки українці відчують уже найближчим часом — передусім у сегменті ягід, овочів і хліба, де очікується найсуттєвіше подорожчання.
Проблеми із врожайністю спостерігаються в кількох ключових країнах-експортерах. У Туреччині заморозки пошкодили посіви зелені та фруктів у низці провінцій. Подібна ситуація склалася й у південній Європі. Зокрема, в Албанії, яка постачала до України зелений часник, погодні умови спричинили значні втрати.
Порушення імпорту лише поглиблює ризики для українського ринку. За словами Коваля, поєднання погодних катаклізмів і труднощів із логістикою може призвести до дефіциту певних категорій товарів, що закономірно потягне за собою зростання цін.
Особливо турбує ситуація з хлібом. Найбільший ризик — для житнього та пшенично-житнього хліба, адже постачання житнього борошна з Білорусі та Росії наразі неможливе, а у Польщі залишки дуже обмежені.
Окрім зовнішніх факторів, і сам український агросектор зазнав серйозних втрат. Зокрема, через погодні аномалії ще восени було зменшено площі під озимим ячменем і пшеницею. Весняні заморозки, що настали пізніше, ніж зазвичай, стали ще одним ударом для посівів. За попередніми оцінками, аграрії можуть втратити до 10% від потенційного врожаю, а загальний обсяг виробництва зернових та олійних культур, ймовірно, залишиться на рівні минулого року — близько 73–74 млн тонн.
Незважаючи на загрозливі прогнози, Коваль наголошує: стрімкого зростання цін не буде, оскільки ринок все одно обмежений платоспроможністю українців. Однак подорожчання окремих продуктів — особливо ягід та кісточкових фруктів — є практично неминучим.
