Восени ціни на хліб в Україні можуть піднятися, проте ключовим чинником стане не вартість зерна, а інші витрати. Про це розповів заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук у коментарі "Комерсант Український".
За його словами, пшениця та борошно формують лише 20–25% собівартості хлібобулочних виробів. Цього року врожай пшениці очікується на рівні 22 млн тонн – приблизно стільки ж, як і минулого року.
Впливовішими на ціну будуть витрати на транспортування, паливо, електроенергію та опалення. Зокрема, з 1 серпня тариф на електроенергію для бізнесу вже зріс, а восени можливе подорожчання тепла. Для пекарень, де печі споживають до 50% електроенергії, це може збільшити собівартість продукції на 1,5–3%. Також значення матимуть курс долара, витрати на зарплати та дефіцит робочої сили, який змушує вкладати кошти у механізацію.
Економіст Андрій Новак наголошує, що, попри трохи менший урожай, ринок хліба в Україні залишається висококонкурентним, тому різкого стрибка цін не передбачається.
За його словами, певне підвищення можливе, але воно буде незначним, адже і виробники, і продавці змушені зберігати конкурентоспроможність. Водночас зростання витрат змушує бізнес частково коригувати ціни, щоб уникнути збитковості.
Заголовок:
В
Хочете, щоб я підготував ще кілька варіантів заголовків у різних стилях — новинному, аналітичному та клікбейтному?