На цьому тижні в Україні спостерігається зниження цін на білокачанну капусту. За даними, господарства почали відвантажувати цей овоч на 13% дешевше порівняно з кінцем минулого тижня.
Про це повідомляє East Fruit.
Ця тенденція свідчить про певну стабілізацію ринку овочів та, можливо, про збільшення пропозиції продукції. Зниження ціни може бути пов’язане з сезонним фактором, збільшенням врожайності або іншими економічними умовами, які впливають на вартість цього продукту на ринку.
Цього тижня українські господарства готові відвантажувати білокачанну капусту за ціною 17-24 грн/кг ($0,41-0,58/кг), що в середньому на 13% дешевше, ніж наприкінці минулого тижня. Зниження цін на капусту відбувається на тлі відсутності попиту через її низьку якість, що є наслідком несприятливих погодних умов, які негативно вплинули на врожайність овочів.
Цікаво, що починаючи з середини липня 2024 року, білокачанна капуста на внутрішньому ринку України поступово дорожчала. Це було пов’язано з недостатньою пропозицією продукції від місцевих виробників. Фермери пояснювали зменшення обсягів виробництва тривалою спекою та посухою, які охопили більшість територій України до кінця літа.
Незважаючи на поточне зниження цін, білокачанна капуста в Україні залишається значно дорожчою порівняно з минулим роком. Сьогодні вона продається в середньому в 3,8 рази дорожче, ніж за аналогічний період у 2023 році. Це свідчить про суттєве подорожчання цього овочу за останній рік, що, ймовірно, пов’язано з різними факторами, включаючи несприятливі погодні умови, зростання виробничих витрат і загальні економічні зміни в країні.
