На початку березня 2026 року в Україні зафіксовано помітне подорожчання яблук, яке вже відчувають покупці в магазинах. Зокрема, популярні сорти Golden Delicious та Red Chief у супермаркетах продаються приблизно по 70 грн за кілограм — рівень, який ще кілька років тому вважався нетиповим для масового сегмента.
За даними аналітиків EastFruit, український ринок поступово переходить до стабільно вищого цінового діапазону. Навіть попри доволі хороший урожай минулого року, вартість продукції не повернулася до колишніх показників.
Як пояснює представниця галузі Катерина Звєрєва, виробники змушені працювати в умовах зростання витрат на енергоносії, логістику, зберігання та оплату праці. Додатковим фактором стали погодні ризики — зимові морози частково пошкодили сади, що також впливає на пропозицію.
Водночас на ринку зберігається різниця в цінах залежно від якості продукції. На традиційних ринках яблука можна знайти від 40 грн за кілограм, тоді як у супермаркетах ціна залежить від калібру та зовнішнього вигляду плодів. Проте якісні сортові яблука вже фактично закріпилися на рівні близько 70 грн/кг.
Для порівняння, ще кілька років тому середня ціна на яблука в Україні становила лише 15–20 грн за кілограм. Серед ключових причин зростання — інфляція, подорожчання енергоресурсів і логістики, а також сезонне скорочення якісної продукції.
Раніше ми писали, чому українські яблука більше не будуть дешевими.