Навесні в Україні традиційно знижується вартість курячих яєць. Однак у 2026 році ця тенденція може бути менш відчутною через зростання витрат на виробництво та логістику.
Чи варто очікувати падіння цін після Великодня та від чого це залежатиме, розповів аналітик асоціації "Український клуб аграрного бізнесу" Максим Гопка РБК-Україна. За його словами, зазвичай у другій половині весни яйця дешевшають завдяки сезонним факторам.
Чому яйця зазвичай дешевшають навесні
Традиційно навесні пропозиція на ринку збільшується. У цей період у приватних господарствах зростає кількість курей, що призводить до більшої кількості продукції на ринку.
Зростання пропозиції дозволяє врівноважити попит, що й спричиняє зниження цін. Саме тому після Великодніх свят українці часто помічають поступове здешевлення яєць у магазинах.
Що може завадити зниженню цін
Утім, цього року на ринок впливають додаткові економічні фактори, які можуть стримати традиційне весняне падіння вартості продукту.
Одним із ключових чинників залишаються витрати на корми, які становлять основну частину собівартості виробництва яєць.
Ще одним важливим фактором стало подорожчання пального. Через загострення ситуації на Близькому Сході ціни на енергоносії зросли, що автоматично підвищило витрати на транспортування продукції та доставку кормів.
За словами експертів, якщо після Великодня ціни на пальне не знизяться, очікувати значного здешевлення яєць буде складно навіть попри сезонне збільшення пропозиції.
Скільки коштують яйця у супермаркетах
Станом на 11 березня 2026 року ціни на курячі яйця категорії С1 у великих торговельних мережах України дещо відрізняються залежно від магазину.
Найнижчу вартість зафіксовано у мережах АТБ та Фора, де десяток яєць марки "Квочка" продається приблизно за 82,90 грн.
У супермаркетах NOVUS аналогічний товар коштує 82,99 грн. Трохи дорожче яйця пропонують у мережі Auchan — близько 84,90 грн за упаковку.
Найвищу ціну серед великих мереж наразі зафіксовано в Сільпо, де десяток яєць коштує приблизно 87,14 грн.
Від чого залежатиме подальша динаміка
Експерти зазначають, що подальша ситуація на ринку залежатиме одразу від кількох факторів — вартості кормів, цін на паливо та обсягів виробництва у господарствах.
Якщо логістичні витрати зростатимуть і надалі, навіть сезонне збільшення пропозиції може не призвести до помітного здешевлення продукту для споживачів. Водночас стабілізація паливного ринку здатна повернути традиційну весняну тенденцію до поступового зниження цін.